VINOS

L’Alcalatén


El Paput, icono inseparable de nuestro pueblo y nuestra tierra.


Dos veces al año pasa el “paput” (abubilla) por nuestra comarca, y su presencia
es tan intensa que se ha vuelto una característica inherente a nuestro pueblo.
Su trabajo nos ayuda en el cuidado de la viña, y dicen que cuando viene de
África a Les Useres trae consigo el buen tiempo. Por eso ahora le rendimos un
tributo en L’Alcalaten, un pequeño homenaje en un vino que representa la
esencia de nuestra tierra, igual que esta hermosa ave.

En los suelos del municipio se produce la uva con que elaboramos el
monovarietal, Tempranillo, cuidada con dedicación y esmero para obtener un
líquido intenso, envejecido en barrica de roble americano durante 6 meses hasta
conseguir un vino de aroma profundo con toques de fruta roja madura y un color
cereza brillante.

La presentación de L’Alcalatén es clásica y elegante, con nuestro “paput” como
icono en el centro de una etiqueta sobria que le da todo el protagonismo al
interior de la botella, un vino hecho para disfrutar, saborear y trasladarse a
Castellón y su paisaje, a su mar y a su naturaleza.

 

NOTA DE CATA

Color cereza picota brillante. Nariz intensa con toque de fruta roja madura, balsámico y fondo tostado sabroso.