Les Useres

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BODEGA LES USERES

La historia de nuestra bodega es una historia de ilusión, esfuerzo, tesón y de muchas ganas de hacer las cosas bien. Todo comenzó en el año 1960, cuando 86 viticultores de la comarca de l’Alcalatén, en Castellón, nos unimos por el sueño común de hacer un buen vino en nuestra tierra.

Por aquel entonces teníamos pocos recursos pero contábamos con algo que nos empujaba hacia delante, nuestra pasión por la tierra y por el vino, así que con nuestras propias manos comenzamos a levantar la bodega a la que pusimos el nombre de la localidad donde estaba situada, Les Useres.

Fuimos avanzando con paso lento pero firme hasta que a mitad de la década de los noventa decidimos reafirmarnos en el proyecto y construir unas instalaciones totalmente nuevas para adaptarnos a los tiempos actuales. La apuesta implicó la incorporación de tecnologías innovadoras en la elaboración de los vinos, el aprovechamiento de espacios, el añadido de un parque de barricas de roble americano así como la instalación de un completo equipo de embotellado.

Toda esta inversión, unida a nuestro talante a la hora de trabajar las vides ,la tierra, de entender el clima de nuestra comarca así de cómo contar con la experiencia y sabiduría de nuestros agricultores, hicieron posible que, cuando en el año 2003 fue creada la Indicación Geográfica Vino de la Tierra de Castelló, Les Useres se erigiera como la principal productora de este distintivo de calidad.

Calidad que hemos ido adquiriendo año a año, vendimia a vendimia, con trabajo y sobre todo perseverancia hasta conseguir unos caldos que poco a poco han ido encontrando una personalidad propia en sabor, color y aromas.

Es un orgullo para nosotros presentaros nuestros productos, nuestra comarca, nuestra gente, nuestro sueño.

86 Viticultores
tuvieron un sueño
común

Vinos con personalidad propia

TIERRA

Paisajes extensos de líneas ondulantes conforman la vista de este rincón junto al Mar Mediterráneo que alberga nuestros viñedos. Una tierra de 135 hectáreas de suelos arcillosos, calcáreos y aluviales, ubicados en altitudes de entre 200 y 500 metros sobre el nivel del mar. Estamos en una zona de Castellón sometida a temperaturas extremas y escasas lluvias, factores que inciden en la vid que cultivamos y por la que obtenemos unos caldos de gran calidad.

Y es que nuestra ubicación geográfica es determinante a la hora de explicar nuestros vinos e incluso nuestra forma de ser. La cercanía del mar le da unas características especiales al clima y a la tierra, que en el valle en el que nos situamos permite el cultivo no solo de la uva sino también de otros productos agrícolas como cereales, además del crecimiento de olivos milenarios y algarrobos, preciosos pinares y olorosos montes.

En nuestros viñedos cultivamos cepas autóctonas como Tempranillo y Bonicaire junto a otras de origen foráneo como Cabernet Sauvignon para elaborar los caldos tintos; y la local Macabeo con la francesa Chardonnay para nuestros vinos blancos. Una mezcla de varietales que, gracias a la experiencia que hemos ido obteniendo y transmitiendo de generación en generación, sabemos tratar y sacar de ellas los mejores resultados.

L’Alcalatén es una comarca con un microclima especial, que dota a sus suelos de una riqueza que se extiende a sus frutos y por la que obtenemos unos vinos expresivos, llenos de fuerza y terruño. Nuestros vinos.

Ubicada en la bella localidad de Les Useres, Castellón.

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